【長野・千曲】味ロッジは美味しくて安い商品盛り沢山!杏・おやき・おしぼりうどん!ねずこんグッズも♪

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki千曲(ちくま)市の方へ行くならぜひとも足を伸ばして欲しい&通販でも買えるので杏を体験して欲しい!というお店のご紹介です(*´ω`*)
※千曲あたりから車で20~30分くらいの坂城町にあります!

この「味ロッジ わくわくさかき びんぐし亭」で買ってきた「まるごと杏のシロップ漬け」と「ねずみ大根のつけダレ」がめっちゃんこ美味しいんです!!タレは使いきってしまいました|д゚)

長野県、一般社団法人 信州・長野県観光協会さんの”「しあわせ信州ふるさと商品」取材ツアー”に参加したときのお話です。
関連記事のタグ:「しあわせ信州ふるさと商品」取材ツアー

味ロッジ わくわくさかき びんぐし亭

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[15]地元の「おばちゃん」たちが、地域で取れた農産物使って安心で安全な美味しいものを販売しています。

観光の人は殆ど来ないそうで、地元の人がこの味ロッジの上にある「びんぐし 湯さん館」に行くときに使う人が多いんだとか。

そのためお土産にもオススメな商品含め、全体的にお値段がお手頃です(*´ω`*)✨ということでイチオシ商品を味見させてもらいました(・ω・)ノ♥

イチオシ!まるごと杏のシロップ漬け

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[24]これは私も思わず買ったんですけど、瓶が重くて超絶後悔したので、車でお出かけじゃない人は通販がオススメですw

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[25]こんなに丸々と大きいのです!!一緒に写っているのは「おばちゃんちの干し杏」です。

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[26]この干し杏と「しっとりんご」というセミドライなドライフルーツです。半生なのでリンゴ🍎の方はちょっとシャックリした歯ごたえがあり面白い感じ。
干し杏の方は丸ごとあんずと違い手に入った品種で作るそうで「何でも使う」と仰っていました。そのせいか酸っぱくて、私の杏のイメージが蘇りましたw

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[3]でもこの「まるごと杏」は他にない味です!薄い皮がプチッとはじけると中からフワフワの実と杏仁豆腐のような良い香りが…(*´﹃`*)最高においしいー💙💛💜
シロップ漬けといっても甘い缶詰みたいな味ではなくサッパリした甘さで食べやすい♥
※割った写真は別の日のです!少し色が悪くなっていますが、味は全然変わりません(‘ω’)ノ

お砂糖漬けみたいな杏かドライフルーツしか食べたことなかったので、こんなにおいしいのかと感動しました!

この大きい丸の杏は信州産で希少価値の高い「信山丸」という生食も出来る品種で、グラニュー糖以外なにも入ってないんですよ♪

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[27]しかもこのシロップにも味や香りがほんのり移っているのでソーダやお酒などで割って飲むと美味しいんです♥

着色料、防腐剤等を使用せずに種つきで丸ごと加工するには、杏自体に良い物が必要な上に技術も重要なんだそうです(*´ω`*)一瓶1020円ですが、通販だともう少し高くなってしまうみたい💦

ふるさと割だと2本セットながら2,268円(税込)で送料込みなので超お得に買えますね♥私も買わねば!

楽天にもあったっけど圧倒的にふるさと割がお得…!

おばちゃん手作り大根おろしドレッシング

もちろんノンオイルです!黒酢が入っているので酸っぱいのかなーと思ったら、さほど酸っぱくないし、辛いと噂のねずみ大根のおろし部分は少し辛いものの辛すぎず甘味もほんのりとあり、サッパリとした美味しいドレッシングでした。

びんぐし亭のバイキングで出している天ぷらにかけて頂きました(*´ω`*)サクサクお野菜自体もおいしかった!

こういう和風ドレッシングって甘めの味付けが多いと思うのですけど、すっきりした味でかなり好み!焼肉・ハンバーグ・焼き魚・サラダ全部これで食べても良いかも!!ってくらい美味しかったです!

本当に美味しくて、4本セットでも良いから「ふるさと割」で買おうと思ったら迷っている間に売り切れてしまったヤツ・・・。再入荷しないかしら。

和牛つけだれ

本当は牛肉用なんだけど豚でも魚でも美味しいと味見させてもらったこの付けダレ。

こちらは「ふるさと割」で見当たらなかったので買って帰ったのですが家族にも大評判であっという間になくなりましたw

沈殿していたのか途中からニンニクの香りがめっちゃするようになったのですが、香りと風味だけでニンニクの消化が苦手な私も匂いが残らず、もちろんお腹も痛くならず不思議な感覚でしたwお肉もさっぱり食べられます。

きのこなどの温野菜サラダにも凄く合いました(*´ω`*)

ねずこんグッズやバラの花束なども激安で販売!

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[17]色んな商品が手ごろな価格で販売されていて、さすが地元の人に愛されるだけあると感動でした(*´ω`*)あと写ってないですが坂城町はバラの町🌹とのことで、バラが凄く安く売っていました!

キレイに咲いたバラが6本くらいで250円だったかな?凄く安いしキレイで買って帰りたかったほどです。新幹線だったので諦めましたが💦

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[16]そして私は坂城町で出会ったねずこんちゃんのトリコになっておりまして、カワイイカワイイ騒いでグッズを色々買ってしまった(*´ω`*)

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[4]ねずこんちゃんは坂城町の特産品「ねずみ大根」がモチーフのゆるキャラで、「ねずみ大根」は古くから坂城町で栽培されている、辛味の強い地大根の品種だそうです。確かにソックリ(*´ω`*)

ねずみ大根を使った商品を中心に坂城町出身の商品にも付き始めている町代表のゆるキャラです(●´ω`●)カーワイー

平日はおしぼりうどん、土日はバイキングが楽しめます

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[18]

ケンミンショーでも紹介された「おしぼりうどん」は坂城町周辺の郷土料理で、ねずみ大根をおろし、布巾で絞った搾り汁に味噌、かつお節、ねぎなどの薬味をお好みで入れ、釜揚げうどんを浸けて食べるものだそうです。

くるみ味噌を多めに使うと辛みが少し弱まるそうで、凄く食べてみたくなっちゃいました(^v^)

土日は、先ほど出てきたサックサクの天ぷらなど、おばちゃんたちが腕によりをかけて作った料理たちが並びバイキング方式で色々食べることが出来ます。もちろん美味しいブドウなどデザートも用意されてましたよ(●´ω`●)

●バイキング料金の目安
・大人 1300円
・シニア 1000円(70歳以上)
・子供 800円

味ロッジわくわくさかき びんぐし亭 アクセス

味ロッジわくわくさかき
味ロッジわくわくさかき びんぐし亭
ジャンル:ラーメン・麺料理(うどん)
アクセス:
住所:〒389-0604 長野県埴科郡坂城町網掛3000 (地図
情報掲載日:2015年09月11日
TEL: 0268-82-0567

味ロッジの工場も見学させてもらいました♪

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[9]全員女性で13年目、法人化3年目の味ロッジ株式会社。地元のおばちゃん22名でやっている地域に根付いた会社です。

お値段が控えめな理由はズバリ!

全体的にお値段が控えめなのにビックリしたのですが、一番はキズ物や形が悪いだけで出荷出来ない美味しいお野菜たちを使っていることなんだそうです。

そのため、そのときにしか出てこない商品もあるんだそうで、2014年は「マツコの知らない世界」で大絶賛された「ナガノパープル」のドライフルーツも出てきたんだそうですよ(*´ω`*)

天候の関係で出荷できず割れてしまったナガノパープル達を300kgくらいしか捌けなかったと語る社長・・・十分貢献されていますよね!

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[12]そのように地元の農家さんを応援したいという気持ちが強いそうですが、天候などによってはキズモノなどが全然でなかったり、逆に大量過ぎて全部加工してあげられないという苦悩もあるんですって。

お店の場所も県から借りることが出来たおかげで、消費する側はなんとも嬉しい直売所が誕生しているんですね(*´ω`*)

ちなみにさっきから写真にある通りラベルとかが凄くカワイイ!!これは信州大学の学生さんとのコラボなんですって♥

ラベルがかわいいだけで、グッと買いたくなる気持ちがアップするので本当良いコラボでございます!!

社長のブドウ畑も見せてもらいました!

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[8]そしてナガノパープルとシャインマスカットと得体の知れないめっちゃくちゃ美味しいブドウを頂きました!

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[7]どれも大粒!!!写真は一緒に旅をした倉根さんです。男性が持ってもこんなに大きい!

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[6]ナガノパープルは巨峰とリザマートを掛け合わせている品種で「マツコの知らない世界」でもマツコが大好きって言ってたブドウです。

私は林檎っぽいようなシャクシャクする皮ごと食べるブドウも好きなのですが、やっぱり巨峰の味ってブドウの王様みたいな味で大好きなんですよね!

でも男性は皮と種が苦手みたいで、それがないナガノパープルはまさに夢のようなブドウですよね♥

nagano-ajirodge-wakuwaku-sakaki[5]長野は昼夜の気温差が大きいために美味しいフルーツが沢山できるんですってね(*´ω`*)オイシー

ブドウと言えば山梨だった私ですが長野産ブドウとナガノパープルにも夢中になってしまいました(^v^)♥

あっ長野のフルーツもふるさと割で買えるみたいです!今年は暑かったから早めに終わっちゃいそうですね~(●´ω`●)🍇
※画像かタイトルをクリックすると「NAGANOマルシェ」に飛びます。