先日、現在開催中の茨城県北芸術祭にご招待いただき行ってまいりました！
とりあえず小分けに更新して後でまとめたいと思いますが「控えめに言って茨城県大好き」ってなってしまったので熱量高めでご紹介していきたいと思います！
さて、まずは事前に調べて絶対に行きたかった日立駅直結の「シーバーズカフェ」をご紹介します(‘ω’)ノ✨
目次
ふわふわもっちりパンケーキがおいしーい！！！！！！
“もちもち”というより、むしろ“むちむち”している！！
特にオススメ、と言われたパンケーキを二種類食べてきました。
ハニーキャラメルパンケーキ ¥850
小ぶりのパンケーキに半分に割られたバナナがドーン！！そしてホイップにパウダーシュガー、キャラメルソースです。リーゼントみたいな盛り付けがステキ✨
パンケーキ自体は素朴に甘い程度のしつこくないパンケーキです。
はぁぁぁぁぁ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♥ってなるこの感じ！！！甘いけどキャラメルソースがしっかり塩気も感じるので飽きずに食べられます。
そしてモチモチふわふわのハワイアンスタイルだそうですが、むしろむちむちしていて大興奮でした。美味しいよ！！！！
この切った隙間からもバナナが出てくる喜び！！！普段ホイップクリームはあまり食べられないので残してしまうタイプですが、あまりのおいしさに完食しました。
しかし、このパンケーキはボリュームが非常に難しくて、おやつにしてはガッツリなんだけど食事にしては3時間くらいでお腹が空いてしまう量です。
ということで、旅の合間にピッタリですね！いろんな味食べたいしね！！！
シーバーズオリジナルパンケーキ ¥850
あまりに美味しかったので2泊3日の旅行のうちに2回行くという気に入りっぷりですｗ
サラダのドレッシングは玉ねぎ系でこれまた美味しい！
うふふふ♥オリジナルパンケーキは甘くないですって店員さんに言われたのですが、普通に甘いシロップとパウダーシュガーかかっているので甘いです。
もちろんお食事系パンケーキではあります(‘ω’)ノ
玉子をめくったらドーンとウィンナーが！！パリッとしてるヤツなので美味しいしかなりしょっぱいのでパンケーキや玉子と一緒に食べたら美味しかったです。
本当にパンケーキの生地自体はさほど甘くないからこそ甘いしょっぱいで美味しく食べられるんですなぁ♥ちなみにたまごはベーコンで巻いても美味しかったよ！！
メニューは期間限定ものなどもたくさん！アルコールも。
大のモヒート好きなので夜ご飯代わりに入ったときにドライモヒートを頼みました。
これはサントリーがやってりジャーカクテルで、モヒートもバカルディだから東京でも飲めるやつですねｗ
ライムの薄切りが少し入っています。ミントの葉っぱなしでミントシロップ入ってることも多いですがミント味しなかったですねｗ（入れ忘れ？）
お冷は自分で取りに行きます。11:30～14:00はランチタイムとなっていて、食事を注文した人はコーヒー、紅茶もセルフサービスで飲み放題なんだとか。
なお、現在の期間限定メニューでスモアのパンケーキがあり激甘だけど美味しいそうです。スモアって焼きマシュマロのアレですよね！
昼と夜で雰囲気がガラリと変わる！オシャレな店内
店内はそんなに広いわけではありませんが、テーブル席とカウンター席があり、混雑すると外まで並ぶらしいです。
なお2回目に訪問した際は夕方から貸し切りでした。皆さまお気を付けあれ！
絶景カフェの昼の姿
全面ガラス張りなので高所恐怖症のわたし、厳しいかと思いましたが意外と平気でした(‘ω’)ノカフェから水平線が見えるし、夕日などもかなりキレイだそうですが、この日は雲が厚くて残念ながら何も見えませんｗ
日立駅の通路も見えます！あいにくの雨・・・・
絶景カフェの夜の姿
とってもムーディー！！！！鳥目の人はよく見えません（わたしのこと）のでカウンターではなく奥のテーブル席にしましょう。
観葉植物にライトを当てて外から見えるキッチン部分の壁がジャングルみたいになっているの凄くカワイイですよね✨
レジのところだってカワイイ！！！！
ちなみに日立駅は普段透明らしい
現在はKENPOKU ART 2016（茨城県北芸術祭）としてアート作品の一環となっていますが、普段は透明一色なんですって。
今度書くけど、日立駅のこのアート最高にキレイなので近くまで行ったらぜひ車を停めて見に行ってみてくださいね✨パンケーキもおいしいよ！
カフェの真ん前にもう一個アート作品あります。これも今度詳しく書きますが、映像作品でとっても面白いです♥
SEA BiRDS CAFE（シーバーズカフェ）店舗概要
※この情報は2016/10/3現在の情報です※
住所：茨城県 日立市 旭町 1-3-20
（最寄り駅：JR常磐線 日立駅 東口から1分）
TEL：0294-26-0187
営業時間：7:00～22:00（L.O 21:00）
定休日：なし
公式サイト：http://seabirdscafe.com/
その他：
カフェに行くまでの通路にコインロッカーあります！でもテーブル席は横に荷物入れるバッグありますよ♥
駐車場→海岸口ロータリー割引券あり（計1時間は無料）
iPad2貸出あり
キャリア系のWi-Fiあり
Suica支払いOK
各種クレジットカードあり
とても人気のカフェなので貸し切りとなることもあります。気になる方は問い合わせをオススメします！